Для размягчения мяса, приправа, "Maitrefoods", (банка), 1000 г

Состав:

Соль, мальтодекстрин, перец черный, папаин, бромелаин.

Краткое описание продукта:

Натуральный высокоэффективный размягчитель жесткого мяса, морепродуктов.Ферменты папаин(фермент из сока дерева папайи) и бромелаин (фермент из корня анананса) разрушают белковые связи в мясе, за счет чего структура мяся размягчается

Применение

Использовать вместо соли за 30 мин. до жарки мяса

Условия хранения и сроки годности