Грильяж, кондитерская смесь

Способ применения

Cмешайте смесь в пропорции 1:1 или 1:2 с очищенными семечками, злаками, дроблеными слайсами или кусочками орехов, цукатами, цедрой апельсина, ягодами (изюм, вишня) или их смесями. Разогрейте духовку с принудительной вентиляцией до температуры 160°C-180°С. Если для выпечки используете противень, то его основание и стороны обложите бумагой для выпечки. Противень полностью заполните смесью на глубину до 5-7мм. Если используете силиконовые формочки для выпекания, то заполните каждую. Желательно использовать низкие формочки глубиной до 5-7мм. Время выпечки изделий 6-8мин. Пласт выпечки с противня, пока горячий, разрежьте на квадраты. Дайте остыть до комнатной температуры.