Фунчоза по-корейски

Существует не один рецепт фунчозы, их очень и очень много. Ее готовят с различными соусами как обычные макароны, делают из нее салаты и даже сладкие десерты. Самым популярным из них по праву можно назвать рецепт фунчозы по-корейски. Он довольно прост в исполнении и позволяет даже малоопытным кулинарам сделать вкусную и оригинальную закуску на праздничный стол.  Возьмите фунчозу, потрите морковь на специальной терке. Залейте горячей водой. Бланшировать несколько минут, охладить и заправить салатной  заправкой "Корейская для фунчозы и спаржи". Тщательно перемешать, оставить на несколько часов в холодильнике для маринования. По желанию можно добавить дополнительно растительное масло и уксус (по вкусу).