Новости компании

03.12.2020 Мука пассированная
Пшеничная мука высшего сорта, обжаренная в растительном масле. Сыпучие частицы свело бежевого цвета. Вкус нейтральный, с легким ореховым ароматом. Можно сыпать прямо в кипящую жидкость. Связывает примерно через 1 минуту кипения. В процессе пассировки мука теряет пресный сырой вкус, происходит свертывание пшеничного белка, поэтому после добавления пассированной муки в суп или соус, жидкость не будет клейкой и тягучей.
Благодаря муке блюда приобретают густоту, шелковистую кремообразную консистенцию, однородную структуру без комочков, приятную эластичность, благородный вкус.

03.12.2020 Пекарский порошок термостабильный

03.12.2020 Бикарбонат натрия (сода пищевая) термостабильный

03.12.2020 Агар 800

03.12.2020 Пектин цитрусовый

18.11.2020 Крахмал кукурузный Экстра, "Maitrefoods", (пакет), 1000 г
Сыпучий порошок бело-серого цвета. Вкус нейтральный, без запаха.Прекрасный продукт для загущения супов, киселей, соусов. Подходит для добавления в кондитерские изделия, приготовления лапши. Делает соусы более эластичными, придает блюдам глянец, подчеркивает натуральный цвет и вкус блюд.

18.11.2020 Сахарная пудра нетающая «Декор-Стандарт»

18.11.2020 Крахмал картофельный, "Maitrefoods", (пакет), 1000 г
Сыпучий порошок белого цвета. Вкус нейтральный, без запаха.

18.11.2020 Загуститель светлый, "Maitrefoods", (пакет), 1000 г
"Сыпучий порошок белого цвета.
Связывает на основе сильного крахмала.
Всыпать прямо в кипящую жидкость
Связывает примерно через 1 минуту кипения
Легкая, прозрачная, безвкусная основа
Гарантированно без комочков
без образования кожи
Подходит для безглютеновой диеты. "

Новости 201 - 220 из 324
Начало | Пред. | 9 10 11 12 13 | След. | Конец